نقطة الالتقاء هي حديقة الأعشاب الموجودة بجوار المنزل مباشرةً. وتدير ورشة العمل أنجيلا بلودورن، وهي مصورة ومدربة في مجال الطبيعة والوعي الذاتي، بالإضافة إلى كونها مستشارة متخصصة في الاكتفاء الذاتي من النباتات البرية الصالحة للأكل. تبلغ رسوم المشاركة 9 يورو للشخص الواحد، وتشمل مشروبًا من الأعشاب ووجبة خفيفة من الأعشاب البرية.
تقدم ورشة العمل هذه نظرة عملية على تنوع الأعشاب البرية الصالحة للأكل. وتركز بشكل أساسي على النباتات المحلية التي تنمو في المنطقة وتُستخدم تقليديًّا كأغذية ونباتات طبية. خلال نزهة جماعية لجمع الأعشاب، يتم تحديد أنواع مختارة من الأعشاب البرية وجمعها وعرض خصائصها. ويتم في هذه النزهة شرح سمات التعرف عليها ومكوناتها، بالإضافة إلى طرق استخدامها المحتملة في المطبخ وفي الاستخدامات التقليدية. ويشكل التعامل مع الطبيعة بوعي واستدامة جزءًا لا يتجزأ من ورشة العمل.
بعد ذلك، يتم معالجة الأعشاب التي تم جمعها وتذوقها. وفي هذه الأثناء، يتلقى المشاركون إرشادات أساسية حول طرق تحضيرها وكيفية دمجها بسهولة في الوصفات اليومية. ويختتم النشاط بصنع مجموعة من الأعشاب البرية معًا لاستخدامها في المنزل.
تستهدف ورشة العمل هذه جميع المهتمين بالنباتات البرية المحلية الصالحة للأكل واستخداماتها. يرجى إحضار ملابس مناسبة للطقس بالإضافة إلى برطمان زجاجي مزود بغطاء لولبي؛ ولا يشترط وجود معرفة مسبقة.
يلزم التسجيل في موعد أقصاه 9 سبتمبر لدى مقاطعة سارفالز عبر الهاتف خلال أيام العمل وفي ساعات الدوام الرسمي على الرقم (06841) 104-7228 أو في أي وقت عبر البريد الإلكتروني على العنوان [email protected]. ونظرًا لمحدودية أماكن وقوف السيارات في المبنى، يُرجى التوجه إلى مواقف السيارات الموجودة في المنطقة المحيطة أو تكوين مجموعات لتقاسم ركوب السيارات.