Miejscem spotkania jest ogród ziołowy tuż przy budynku. Warsztaty poprowadzi Angela Bloedorn, fotografka, trenerka przyrody i uważności, a także specjalistka ds. samowystarczalności dzięki jadalnym roślinom dziko rosnącym. Opłata za udział wynosi 9 euro od osoby i obejmuje napój ziołowy oraz niewielką przekąskę z dzikich ziół.
Warsztaty oferują praktyczny wgląd w różnorodność jadalnych dzikich ziół. Skupiają się one na rodzimych roślinach, które rosną w okolicy i są tradycyjnie wykorzystywane jako rośliny spożywcze i lecznicze. Podczas wspólnej wycieczki ziołowej uczestnicy będą identyfikować, zbierać i poznawać cechy wybranych dzikich ziół. Omówione zostaną cechy rozpoznawcze, składniki aktywni oraz możliwe sposoby wykorzystania w kuchni i w tradycyjnych zastosowaniach. Nieodłącznym elementem warsztatów jest świadome i zrównoważone podejście do przyrody.
Następnie zebrane zioła zostaną przetworzone i skosztowane. Uczestnicy otrzymają przy tym podstawowe wskazówki dotyczące ich przygotowania oraz łatwego włączenia do codziennych przepisów. Całość zwieńczy wspólne przygotowanie zestawu dzikich ziół do wykorzystania w domu.
Warsztaty są skierowane do wszystkich osób zainteresowanych jadalnymi dziko rosnącymi roślinami lokalnymi oraz ich wykorzystaniem. Prosimy o zabranie ze sobą odzieży dostosowanej do pogody oraz słoika z zakrętką; wcześniejsza wiedza nie jest wymagana.
Konieczne jest zgłoszenie się najpóźniej do 9 września w powiecie Saarpfalz – telefonicznie w dni robocze w godzinach pracy pod numerem (06841) 104-7228 lub w dowolnym momencie pocztą elektroniczną na adres [email protected]. Ze względu na ograniczoną liczbę miejsc parkingowych przy budynku prosimy o korzystanie z parkingów w okolicy lub o organizowanie wspólnych przejazdów.