Место встречи — травяной сад прямо у дома. Мастер-класс проведет Ангела Блодорн — фотограф, тренер по природе и практике осознанности, а также эксперт по самообеспечению съедобными дикорастущими растениями. Стоимость участия составляет 9 евро с человека, включая травяной напиток и небольшую закуску из диких трав.
Этот семинар дает практическое представление о разнообразии съедобных дикорастущих трав. Основное внимание уделяется местным растениям, которые растут в окрестностях и традиционно используются в пищу и в лечебных целях. Во время совместной прогулки по травам участники будут определять, собирать и знакомиться с особенностями выбранных дикорастущих трав. При этом будут объясняться отличительные признаки, состав, а также возможные способы применения в кулинарии и традиционной медицине. Внимательное и бережное отношение к природе является неотъемлемой частью мастер-класса.
Затем собранные травы обрабатываются и дегустируются. При этом участники получают основные рекомендации по их приготовлению, а также по простому включению в повседневные рецепты. Завершается мероприятие совместным изготовлением набора диких трав для дома.
Семинар предназначен для всех, кто интересуется съедобными дикорастущими растениями местного происхождения и способами их использования. Просьба надеть одежду, подходящую для погоды, и взять с собой стеклянную банку с завинчивающейся крышкой; предварительные знания не требуются.
Необходимо зарегистрироваться не позднее 9 сентября в округе Заарпфальц по телефону в рабочие дни в часы работы по номеру (06841) 104-7228 или в любое время по электронной почте на адрес [email protected]. В связи с ограниченным количеством парковочных мест у здания просим воспользоваться парковками в окрестностях или организовать совместные поездки.