Z inicjatywy Ministerstwa Środowiska, Mobilności, Rolnictwa i Ochrony Konsumentów (MUKWAV) oraz Ministerstwa Edukacji i Kultury (MBK) w Homburg Forum odbyło się wydarzenie informacyjne na temat "Higieny i ochrony przed infekcjami w przedszkolach i szkołach" z udziałem Departamentu Zdrowia Okręgu Saarpfalz i Państwowego Urzędu Ochrony Konsumentów (LAV).
Zaproszenie zostało skierowane do osób, które nie muszą być poinstruowane zgodnie z § 43 ustawy o ochronie przed zakażeniami (IfSG), ale mają kontakt z żywnością w przedszkolach lub szkołach. Należą do nich na przykład rodzice, którzy podają ciasta w szkole, np. na imprezach szkolnych, nauczyciele, którzy zapewniają uczniom zdrowe śniadanie, personel całodzienny, który przygotowuje podwieczorek z uczniami, personel przedszkolny, nauczyciele w szkołach ogólnokształcących, którzy uczą gotowania, lub osoby, które przygotowują i obsługują żywność na sporadycznych imprezach szkolnych. Na wydarzenie zarejestrowało się około 39 zainteresowanych osób
Po Christophie Bier, kierowniku Wydziału Żywienia i Profilaktyki, Ekspertyzy Żywieniowej w MUKMAV, nowy starosta Frank John skorzystał z okazji, aby serdecznie powitać uczestników - tym razem wszystkie kobiety.
"Zdrowie i bezpieczeństwo naszych dzieci i młodzieży jest naszym najwyższym priorytetem. Dlatego uważam, że dzielenie się i omawianie przez ekspertów podstawowej wiedzy na temat higieny podczas tego wydarzenia ma duży sens. Bezpośrednia wymiana doświadczeń również może być tutaj przydatna. Znam takie wydarzenia z mojej pracy w stowarzyszeniu. Z pewnością warto poruszyć ten temat w szkołach i przedszkolach, aby pozostały one bezpiecznymi miejscami do nauki" - podkreślił starosta Frank John, dziękując wszystkim za zainteresowanie i życząc wszystkim dobrej i pouczającej zabawy.
Heiko Weiland, inspektor ds. żywności w LAV, mówił następnie o dobrych praktykach higienicznych podczas gotowania z dziećmi. Michael Gutzeit, kierownik nadzoru zdrowotnego w okręgu Saarpfalz, udzielił informacji na temat higieny i zapobiegania infekcjom podczas obchodzenia się z żywnością w przedszkolach i szkołach.
Na koniec publiczność wyraziła pozytywne opinie. Możliwość bezpośredniego zadawania pytań i wymiany pomysłów zasadniczo zapewnia większe bezpieczeństwo. MUKWAV chciałby zorganizować to wydarzenie w okręgu Saarpfalz, a także w innych okręgach.