Çevre, Ulaşım, Tarım ve Tüketiciyi Koruma Bakanlığı (MUKWAV) ile Eğitim ve Kültür Bakanlığı'nın (MBK) girişimiyle, Saarpfalz Bölgesi Sağlık Dairesi ve Tüketiciyi Koruma Eyalet Ofisi'nin (LAV) katılımıyla Homburg Forumu'nda "Kreş ve okullarda hijyen ve enfeksiyondan korunma" konulu bir bilgilendirme etkinliği düzenlendi.
Davet, Enfeksiyondan Korunma Yasası (IfSG) Madde 43 uyarınca eğitilmesi gerekmeyen, ancak kreşlerde veya okullarda gıda ile teması olan kişilere yöneliktir. Bunlar arasında örneğin okul partilerinde pasta servisi yapan ebeveynler, öğrencilere sağlıklı bir kahvaltı hazırlayan öğretmenler, öğrencilerle birlikte öğleden sonra atıştırmalıkları hazırlayan tüm gün çalışan personel, kreş personeli, genel eğitim okullarında aşçılık eğitimi veren öğretmenler veya ara sıra düzenlenen okul partilerinde yemek hazırlayan ve idare eden kişiler yer almaktadır. Etkinlik için yaklaşık 39 ilgili taraf kayıt yaptırmıştır
MUKMAV Beslenme ve Önleme, Beslenme Uzmanlığı Bölüm Başkanı Christoph Bier'in ardından yeni Bölge Müdürü Frank John, bu kez tamamı kadın olan katılımcıları sıcak bir şekilde karşılama fırsatını buldu.
"Çocuklarımızın ve gençlerimizin sağlığı ve güvenliği bizim en önemli önceliğimizdir. Bu nedenle uzmanların bu etkinlikte hijyenle ilgili temel bilgileri paylaşmasının ve tartışmasının çok anlamlı olduğunu düşünüyorum. Burada doğrudan deneyim alışverişi de kesinlikle faydalı olabilir. Dernekteki çalışmalarımdan bu tür etkinliklere aşinayım. Bu konunun okullara ve kreşlere taşınması kesinlikle faydalı olacaktır, böylece buralar güvenli öğrenme yerleri olarak kalacaktır." Bölge Müdürü Frank John herkese ilgilerinden dolayı teşekkür ederek herkese iyi ve bilgilendirici bir zaman diledi.
LAV gıda müfettişi Heiko Weiland daha sonra çocuklarla yemek pişirirken iyi hijyen uygulamaları hakkında konuştu. Saarpfalz Bölgesi Sağlık Denetimi Başkanı Michael Gutzeit ise kreş ve okullarda gıdalarla çalışırken hijyen ve enfeksiyonların önlenmesi konusunda bilgi verdi.
Dinleyiciler toplantının sonunda olumlu geri bildirimde bulundu. Doğrudan soru sorma ve fikir alışverişinde bulunma fırsatı temelde daha fazla güvenlik sağlıyor. MUKWAV bu etkinliği Saarpfalz bölgesinin yanı sıra diğer bölgelerde de düzenlemek istiyor.