За ініціативи Міністерства навколишнього середовища, мобільності, сільського господарства та захисту прав споживачів (MUKWAV) та Міністерства освіти і культури (MBK) на Форумі в Хомбурзі відбувся інформаційний захід на тему "Гігієна та захист від інфекцій у дитячих садках та школах" за участі районного відділу охорони здоров'я Саарпфальца та Державного управління у справах захисту прав споживачів (LAV).
Запрошення було адресоване особам, які не повинні проходити інструктаж відповідно до § 43 Закону про захист від інфекцій (IfSG), але мають контакт з продуктами харчування в дитячих садках або школах. До них відносяться, наприклад, батьки, які подають торти в школі, наприклад, на шкільних святах, вчителі, які забезпечують здоровий сніданок для учнів, працівники групи продовженого дня, які готують післяобідній перекус з учнями, працівники дитячих садків, вчителі загальноосвітніх шкіл, які викладають кулінарію, або люди, які готують і обробляють їжу на нерегулярних шкільних святах. На захід зареєструвалося близько 39 зацікавлених осіб
Після Крістофа Біра, керівника Департаменту харчування та профілактики, експертизи харчування MUKMAV, новий районний адміністратор Франк Джон скористався можливістю тепло привітати учасників - цього разу всіх жінок.
"Здоров'я та безпека наших дітей та молоді є нашим головним пріоритетом. Ось чому я вважаю, що експертам є сенс поділитися та обговорити базові знання про гігієну на цьому заході. Безумовно, корисним тут може бути і безпосередній обмін досвідом. Я знайомий з подібними заходами по роботі в асоціації. Безумовно, корисно донести цю тему до шкіл і дитячих садків, щоб вони залишалися безпечними місцями для навчання", - підкреслив окружний адміністратор Френк Джон, подякувавши всім за інтерес і побажавши всім гарного та інформативного проведення часу.
Хайко Вайланд, харчовий інспектор LAV, розповів про належну гігієнічну практику при приготуванні їжі для дітей. Міхаель Гутцайт, керівник санітарного нагляду району Саарпфальц, надав інформацію про гігієну та профілактику інфекцій при приготуванні їжі в дитячих садках та школах.
Наприкінці аудиторія дала позитивні відгуки. Можливість поставити запитання безпосередньо та обмінятися ідеями принципово забезпечує більшу безпеку. MUKWAV хотіла б започаткувати цей захід у районі Саарпфальц, а також в інших районах.