По инициативе Министерства окружающей среды, мобильности, сельского хозяйства и защиты прав потребителей (MUKWAV) и Министерства образования и культуры (MBK) на Хомбургском форуме прошло информационное мероприятие на тему "Гигиена и защита от инфекций в детских садах и школах" при участии Управления здравоохранения округа Саарпфальц и Государственного управления по защите прав потребителей (LAV).
Приглашение было адресовано людям, которые не должны проходить инструктаж в соответствии с § 43 Закона о защите от инфекций (IfSG), но имеют контакт с пищей в детских садах или школах. К ним относятся, например, родители, которые подают торты в школе, например, на школьных вечеринках, учителя, которые готовят здоровый завтрак для учеников, сотрудники, работающие в течение всего дня, которые готовят полдник вместе с учениками, сотрудники детских садов, учителя общеобразовательных школ, которые преподают кулинарию, или люди, которые готовят и обрабатывают пищу на единичных школьных вечеринках. На мероприятие зарегистрировалось около 39 заинтересованных лиц
После Кристофа Бира, заведующего отделом питания и профилактики, экспертизы питания в MUKMAV, новый администратор района Фрэнк Джон воспользовался возможностью тепло поприветствовать участниц - на этот раз всех женщин.
"Здоровье и безопасность наших детей и подростков - наш главный приоритет. Именно поэтому я считаю, что экспертам имеет смысл поделиться и обсудить базовые знания о гигиене на этом мероприятии. Прямой обмен опытом также может быть полезен. Я знаком с подобными мероприятиями по своей работе в ассоциации. Безусловно, полезно донести эту тему до школ и детских садов, чтобы они оставались безопасными местами для обучения", - подчеркнул окружной администратор Фрэнк Джон, поблагодарив всех за проявленный интерес и пожелав всем хорошо и познавательно провести время.
Хайко Вайланд, инспектор пищевых продуктов в LAV, рассказал о правилах гигиены при приготовлении пищи для детей. Михаэль Гутцайт, руководитель отдела санитарного надзора в округе Саарпфальц, представил информацию о гигиене и профилактике инфекций при работе с продуктами питания в детских садах и школах.
В конце аудитория дала положительные отзывы. Возможность напрямую задать вопросы и обменяться идеями в корне повышает безопасность. MUKWAV хотел бы провести это мероприятие в округе Саарпфальц, а также в других округах.