Su iniziativa del Ministero dell'Ambiente, della Mobilità, dell'Agricoltura e della Protezione dei Consumatori (MUKWAV) e del Ministero dell'Istruzione e della Cultura (MBK), si è tenuto un evento informativo sul tema "Igiene e protezione dalle infezioni negli asili nido e nelle scuole" presso il Forum di Homburg, con la partecipazione del Dipartimento della Salute del Distretto di Saarpfalz e dell'Ufficio di Stato per la Protezione dei Consumatori (LAV).
L'invito era rivolto alle persone che non devono essere istruite ai sensi della Sezione 43 della Legge sulla Protezione dalle Infezioni (IfSG), ma che hanno contatti con gli alimenti negli asili o nelle scuole. Si tratta, ad esempio, dei genitori che servono dolci a scuola, ad esempio in occasione di feste scolastiche, degli insegnanti che preparano una colazione sana per gli alunni, del personale di tutto il giorno che prepara la merenda pomeridiana con gli alunni, del personale degli asili nido, degli insegnanti delle scuole di istruzione generale che insegnano cucina o delle persone che preparano e manipolano il cibo in occasione di feste scolastiche sporadiche. Circa 39 persone interessate si sono registrate all'evento
Dopo Christoph Bier, Capo del Dipartimento di Nutrizione e Prevenzione, Competenza Nutrizionale del MUKMAV, il nuovo Amministratore Distrettuale Frank John ha colto l'occasione per dare un caloroso benvenuto ai partecipanti, questa volta tutte donne.
"La salute e la sicurezza dei nostri bambini e giovani è la nostra priorità assoluta. Ecco perché ritengo molto sensato che gli esperti condividano e discutano le conoscenze di base sull'igiene in occasione di questo evento. Anche lo scambio diretto di esperienze può essere certamente utile. Conosco bene questi eventi grazie al mio lavoro nell'associazione. È certamente utile portare questo argomento nelle scuole e negli asili nido, in modo che rimangano luoghi sicuri per l'apprendimento", ha sottolineato l'Amministratore distrettuale Frank John, ringraziando tutti per l'interesse dimostrato e augurando a tutti una buona serata informativa.
Heiko Weiland, ispettore alimentare della LAV, ha poi parlato di buone pratiche igieniche quando si cucina con i bambini. Michael Gutzeit, responsabile della supervisione sanitaria del distretto di Saarpfalz, ha poi fornito informazioni sull'igiene e la prevenzione delle infezioni quando si manipolano gli alimenti negli asili e nelle scuole.
Il pubblico ha dato un feedback positivo alla fine. L'opportunità di porre domande dirette e di scambiare idee offre fondamentalmente una maggiore sicurezza. Il MUKWAV vorrebbe organizzare l'evento nel distretto di Saarpfalz e in altri distretti.