Таверна в Європейському культурному парку Блісбрук-Райнгайм знову відкриє свої двері з 17 жовтня. Новим орендарем став Бернд Пфайль, який не є чужим для району Саарпфальц. У травні 2024 року він взяв на себе організацію харчування в культурно-ландшафтному центрі "Haus Lochfeld" і разом зі своєю невеликою пивоварнею "TinyBrew" має успіх на щотижневих ярмарках та заходах.
Амбітний ресторатор відкриє таверну в Європейському культурному парку Блісбрук-Райнгайм 17 жовтня, де буде представлено невеликий і різноманітний асортимент страв. "Я дуже радий, що можу закріпитися в регіоні Блісгау, який за останні два роки став мені близьким до серця. Перш за все, я радий, що можу запропонувати свій кулінарний асортимент, який вже добре прийняли в Haus Lochfeld, незалежно від погоди. А разом з Європейським культурним парком в атмосфері міжнародного значення. Таверна буде відкрита цілий рік, і тому пропозиція також чітко спрямована на відвідувачів із сусідніх громад Німеччини та Франції. Я, безумовно, відкритий для конструктивних пропозицій". Бернд Пфайль також хоче, щоб таверна була доступною для святкування різноманітних урочистостей у надзвичайній атмосфері.
Втім, район Саарпфальц та Фонд Європейського культурного парку також раді цій події. Адміністратор району та голова Фонду Франк Джон прокоментував: "Ми дуже раді, що до нас приєднався амбітний ресторатор Бернд Пфайль, з яким ми вже мали успішні робочі стосунки. Дуже важливо, що ми можемо запропонувати нашим відвідувачам кейтеринг у нашому культурному парку. Тому я хотів би також висловити подяку попередньому оператору, компанії CJD, за його відданість справі. Таверна була закрита після повені Вітсун у 2024 році, і ми отримали багато запитів від багатьох сторін щодо її відкриття. З певним полегшенням, я радий визнати, що тепер ми можемо виконати це бажання. Я закликаю наших громадян прийняти цю пропозицію і скористатися нею, щоб її можна було стабілізувати і, в разі необхідності, розширити. У будь-якому випадку, я бажаю Бернду Пфайлю успіхів і задоволення".
Що ж чекає на гостей тепер? Для початку в меню - тарт-фламбе, бургери, паста та салат. Залежно від сезону та "настрою шеф-кухаря", як підморгує Бернд Пфайль, з'являтимуться ще одна-дві страви, а також різноманітні десерти. Домашня випічка та кава (від BlackHen) також підсолодять день.
Серед напоїв - пиво від Tiny Brew (чотири сорти на розлив), безалкогольні напої від Karlsberg, безалкогольні напої від Teinacher та вина від органічної виноробні Ollinger-Gelz (Pinot Gris, Auxerois, Rubin).
Години роботи: Таверна відкрита цілий рік з 17 жовтня, спочатку з п'ятниці по неділю з 12 до 22 години.