Bliesbruck-Reinheim Avrupa Kültür Parkı'ndaki taverna 17 Ekim'den itibaren kapılarını yeniden açacak. Yeni kiracı, Saarpfalz bölgesine yabancı olmayan Bernd Pfeil. Mayıs 2024'te "Haus Lochfeld" kültürel peyzaj merkezinin yemek servisini üstlenen Pfeil, küçük bira fabrikası "TinyBrew" ile haftalık pazarlarda ve etkinliklerde başarılı bir performans sergiliyor.
Hırslı restoratör, 17 Ekim'de Bliesbruck-Reinheim Avrupa Kültür Parkı'ndaki tavernada küçük ve çeşitli bir yemek yelpazesi sunacak. "Son iki yıldır kalbime yakınlaşan Bliesgau bölgesinde ikinci bir dayanak noktası oluşturabildiğim için çok mutluyum. Her şeyden önce, Haus Lochfeld'de şimdiden büyük beğeni toplayan yemek çeşitlerimi hava koşullarından bağımsız olarak sunabileceğim için çok mutluyum. Ve Avrupa Kültür Parkı ile birlikte uluslararası öneme sahip bir ambiyansta. Taverna tüm yıl boyunca açık olacak ve bu nedenle Almanya ve Fransa'daki komşu topluluklardan gelen ziyaretçilere de açıkça hitap edecek. Yapıcı önerilere kesinlikle açığım." Bernd Pfeil ayrıca olağanüstü bir ambiyansta her türlü kutlama için hazır olmak istiyor.
Bununla birlikte Saarpfalz bölgesi ve Avrupa Kültür Parkı Vakfı da bu durumdan memnuniyet duyuyor. Bölge Yöneticisi ve Vakıf Başkanı Frank John şunları söyledi: "Halihazırda başarılı bir çalışma ilişkisine sahip olduğumuz, iddialı bir restoran işletmecisi olan Bernd Pfeil'in yanımızda olmasından büyük memnuniyet duyuyoruz. Ziyaretçilerimize kültür parkımızda bir yemek hizmeti sunabilmemiz çok önemli. Bu nedenle önceki işletmeci CJD'ye de gösterdiği özveri için açıkça teşekkür etmek isterim. Taverna 2024 yılındaki Whitsun sellerinden bu yana kapalıydı ve pek çok çevreden yeniden açılması yönünde talepler aldık. İtiraf etmekten mutluluk duyuyorum ki artık bu dileği yerine getirebiliriz. Vatandaşlarımızı bu teklifi kabul etmeye ve kullanmaya teşvik ediyorum, böylece istikrarlı hale getirilebilir ve gerekirse genişletilebilir. Her halükarda Bernd Pfeil'e başarılar ve iyi eğlenceler diliyorum."
Misafirler şimdi neleri dört gözle bekleyebilirler? Başlangıç olarak menüde tarte flambée, burger, makarna ve salata yer alıyor. Mevsime ve Bernd Pfeil'in göz kırparak ifade ettiği gibi "şefin ruh haline" bağlı olarak, bir veya iki başka yemeğin yanı sıra çeşitli tatlılar da olacak. Ev yapımı kekler ve kahve (BlackHen'den) de günü tatlandıracak.
İçecekler arasında Tiny Brew'den bira (muslukta dört bira), Karlsberg'den alkolsüz içecekler, Teinacher'den alkolsüz içecekler ve Ollinger-Gelz organik şaraphanesinden şaraplar (Pinot Gris, Auxerois, Rubin) bulunmaktadır.
Çalışma saatleri: Taverna 17 Ekim'den itibaren tüm yıl boyunca, başlangıçta Cuma'dan Pazar'a kadar 12 ile 10 saatleri arasında açıktır.