Wspaniały aromat melisy, szałwii, rozmarynu, mięty, oregano i wielu popularnych ziół ogrodowych wypełnił powietrze podczas warsztatów zielarskich zorganizowanych przez Centrum Koordynacji Zrównoważonej Pracy Młodzieży / Młodej Biosfery Okręgu Saarpfalz. Uczestnicy wspólnie stworzyli aromatyczny syrop ziołowy biosfery, który nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także odzwierciedla różnorodność i bogactwo lokalnej przyrody.
Na początku warsztatów uczestnicy wyruszyli na ekscytującą wyprawę zielarską przez Blieskastel i Bürgergarten. Odkryto liczne pachnące zioła i rośliny lecznicze, zebrano je i zaprezentowano ich liczne zastosowania. Szczególnym zainteresowaniem cieszył się babka zwyczajna, znana jako naturalny środek na drobne urazy, która stała się powodem wielu interesujących rozmów.
Następnie uczestnicy mogli dać upust swojej kreatywności i spersonalizować butelki z syropem. Rezultatem były nie tylko smaczne, ale także pięknie zaprojektowane wspomnienia udanego popołudnia.
"Nasze lokalne zioła są cennym skarbem biosfery Bliesgau. Warsztaty takie jak te umożliwiają poznanie przyrody na naszym podwórku i pokazują, jak ściśle powiązane są ze sobą przyjemność, zdrowie i tożsamość regionalna. Jestem bardzo zadowolony z entuzjazmu uczestników", podkreślił starosta i przewodniczący stowarzyszenia Frank John.
Bardzo dziękujemy Pauli Jacob za jej oddane i inspirujące prowadzenie warsztatów. Organizatorzy chcieliby również podziękować Fundacji Kultury i Środowiska Kreissparkasse Saarpfalz, która umożliwiła przeprowadzenie warsztatów dzięki swojemu wsparciu.
Sukces warsztatów został zademonstrowany zaledwie kilka dni później podczas wykładu "Zmiany klimatu a zdrowie" w Kulturhaus Gersheim, który odbył się w ramach cyklu wykładów o biosferze organizowanych przez Fundację Kultury i Środowiska Okręgowej Kasy Oszczędnościowej Saarpfalz. Goście zostali poczęstowani syropem ziołowym biosphere, który sami przygotowali. Orzeźwiający letni napój z samodzielnie zebranych ziół z biosfery został bardzo dobrze przyjęty i zachwycił gości swoim naturalnym smakiem i regionalnym pochodzeniem.
Dalsze informacje: Centrum koordynacyjne "Zrównoważona praca z młodzieżą" powiatu Saarpfalz/Młoda biosfera, tel. 06842 96009-21, www.junge-biosphaere.de.