Un meraviglioso aroma di melissa, salvia, rosmarino, menta, origano e molte erbe da giardino popolari ha riempito l'aria durante il workshop sulle erbe organizzato dal Centro di Coordinamento per il Lavoro Giovanile Sostenibile/Giovani Biosfera del distretto di Saarpfalz. Insieme, i partecipanti hanno prodotto uno sciroppo aromatico alle erbe della biosfera che non solo ha un sapore delizioso, ma riflette anche la diversità e la ricchezza della natura locale.
All'inizio del workshop, i partecipanti si sono imbarcati in un'emozionante spedizione erboristica attraverso Blieskastel e il Bürgergarten. Sono state scoperte, raccolte e presentate numerose erbe profumate e piante medicinali dai molteplici usi. La piantaggine, nota come rimedio naturale per le lesioni minori, ha suscitato particolare interesse e ha dato luogo a molte conversazioni interessanti.
In seguito, i partecipanti hanno potuto dare libero sfogo alla loro creatività e personalizzare le bottiglie di sciroppo. Il risultato è stato non solo gustoso, ma anche un ricordo amorevole di un pomeriggio di successo.
"Le nostre erbe locali sono un tesoro prezioso della biosfera di Bliesgau. Workshop come questo offrono un modo vivace di conoscere la natura a portata di mano e mostrano quanto siano strettamente legati il piacere, la salute e l'identità regionale. Sono molto contento di vedere l'entusiasmo dei partecipanti", ha sottolineato l'Amministratore distrettuale e Presidente dell'Associazione Frank John.
Un ringraziamento a Paula Jacob per la sua guida dedicata e stimolante del workshop. Gli organizzatori desiderano inoltre ringraziare la Fondazione Cultura e Ambiente della Kreissparkasse Saarpfalz, che ha reso possibile il workshop con il suo sostegno.
Il successo del workshop è stato dimostrato pochi giorni dopo, in occasione della conferenza "Cambiamento climatico e salute" presso la Kulturhaus Gersheim, che si è svolta nell'ambito della serie di conferenze sulla biosfera organizzate dalla Fondazione Cultura e Ambiente della Cassa di Risparmio del Distretto di Saarpfalz. Agli ospiti è stato servito lo sciroppo alle erbe della biosfera, preparato da loro stessi. La rinfrescante bevanda estiva a base di erbe auto-raccolte dalla biosfera è stata accolta molto bene e ha deliziato i visitatori con il suo sapore naturale e la sua origine regionale.
Ulteriori informazioni: Centro di coordinamento "Lavoro giovanile sostenibile" del distretto Saarpfalz/Giovani Biosfera, Tel. 06842 96009-21, www.junge-biosphaere.de