Чудесный аромат мелиссы, шалфея, розмарина, мяты, орегано и многих популярных садовых трав наполнил воздух на травяном семинаре, организованном Координационным центром по устойчивой работе с молодежью/Молодой биосферой района Саарпфальц. Вместе участники приготовили ароматный сироп из биосферных трав, который не только приятен на вкус, но и отражает разнообразие и богатство местной природы.
В начале семинара участники отправились в увлекательную травяную экспедицию по Блискастелю и Бюргергартену. Были обнаружены и собраны многочисленные ароматные травы и лекарственные растения, а также представлены их многочисленные способы применения. Особый интерес вызвал подорожник ребристый, который известен как натуральное средство от мелких травм, и вызвал много интересных разговоров.
После этого участники смогли дать волю своему творчеству и персонализировать бутылки с сиропом. В результате получились не только вкусные, но и с любовью оформленные воспоминания об удачном дне.
"Наши местные травы - ценное сокровище биосферы Блисгау. Подобные семинары дают возможность узнать больше о природе у нас на пороге и показывают, как тесно связаны между собой удовольствие, здоровье и региональная идентичность. Мне очень приятно видеть, с каким энтузиазмом участвовали участники", - подчеркнул глава администрации района и председатель ассоциации Франк Джон.
Большое спасибо Пауле Якоб за ее самоотверженное и вдохновляющее руководство семинаром. Организаторы также хотели бы поблагодарить Фонд культуры и окружающей среды Крайспаркассе Саарпфальц, благодаря поддержке которого семинар стал возможным.
Успех семинара был продемонстрирован уже через несколько дней на лекции "Изменение климата и здоровье" в Культурхаусе Герсхайма, которая состоялась в рамках цикла биосферных лекций, организованных Фондом культуры и окружающей среды сберегательного банка округа Саарпфальц. Гостей угощали биосферным травяным сиропом, который они приготовили сами. Освежающий летний напиток, приготовленный из самостоятельно собранных трав биосферы, был очень хорошо принят и порадовал посетителей своим натуральным вкусом и региональным происхождением.
Дополнительная информация: Координационный центр "Устойчивая работа с молодежью" округа Саарпфальц/Молодая биосфера, тел. 06842 96009-21, www.junge-biosphaere.de