W tawernie Europejskiego Parku Kulturowego Bliesbruck-Reinheim można obecnie obejrzeć gablotę z eksponatami pochodzącymi z kolekcji etnografa i badacza zwyczajów ludowych Guntera Altenkircha. Eksponaty te dają wgląd w kuchnię XIX-wiecznego regionu. W tamtych czasach górnictwo, hutnictwo i inne gałęzie przemysłu zmieniły życie ludzi. Powstały rodziny robotnicze, które musiały zmierzyć się z wieloma wyzwaniami – takimi jak codzienne przygotowywanie posiłków. Kobiety z rodzin robotniczych, będące wcześniej służącymi i robotnicami najemnymi, nigdy nie nauczyły się gotować, ponieważ zadanie to należało wyłącznie do gospodyń wiejskich. Wiele zakładów przemysłowych oferowało kursy gotowania dla żon robotników, nazywane zazwyczaj „szkołami gotowania”. W ramach tych kursów powstały niezliczone ręcznie spisane zbiory przepisów. Wiele przyborów kuchennych wytwarzano samodzielnie lub nabywano od wędrownych handlarzy z regionu Hochwald-Hunsrück. Przykłady zarówno tych przedmiotów, jak i przepisów można znaleźć w zbiorach muzealnych.
Różne „łyżki do potraw” z kolekcji Guntera Altenkircha. Zdjęcie: Max Grummel
Prezentację gabloty zainaugurowali starosta Frank John oraz burmistrz Michael Clivot, którzy w swoich przemówieniach wyrazili uznanie dla zaangażowania Guntera Altenkircha i podkreślili znaczenie jego kolekcji. Pozwala ona bowiem na dogłębny wgląd w kulturę życia codziennego regionu.
„Twórczość Guntera Altenkircha ma tak wielkie znaczenie, ponieważ dzięki niej dowiadujemy się, skąd pochodzimy i jaka jest nasza historia. Przeszłość naszej gminy związana z pracą w kopalniach i hutach jest wciąż bardzo mało znana. Eksponaty pozwalają zapoznać się z tym, jak żyli ludzie w przeszłości” – powiedział burmistrz Michael Clivot w swoim przemówieniu powitalnym.
Starosta Frank John zwrócił uwagę na starania powiatu w zakresie przyszłego przechowywania i ekspozycji zbiorów: „Naszym wspólnym celem jest nie tylko zachowanie eksponatów, ale także ich regularne prezentowanie opinii publicznej. W ten sposób zapewniamy, że te przedmioty codziennego użytku, z których część pamiętam jeszcze z dzieciństwa, nie popadną w zapomnienie.”
Prezentowane eksponaty zostały wybrane przez historyczkę sztuki Anikę Meyer, redaktorkę naczelną magazynu „Sonah”, we współpracy z Gunterem Altenkirchem. Ze strony administracji powiatowej projektem zajmują się Jutta Schwan i Andreas Stinsky z działu zarządzania kulturą. Planowane jest zaprezentowanie obiektów z kolekcji dotyczących kolejnych obszarów tematycznych.
Gablota z informacjami w języku niemieckim i francuskim jest dostępna bezpłatnie w godzinach otwarcia tawerny.