Кажуть, що багато кухарів псують бульйон. Однак це прислів'я зовсім не стосується муніципалітету Кіркеля, Gesellschaft für Arbeit und Qualifizierung (AQuiS), що є частиною інструментів ринку праці районного центру зайнятості Саарпфальца та Förderkreis der Kirkeler Burg. Фактично, всі три організації вже багато років працюють разом над тим, щоб одна з найуспішніших програм муніципалітету - літні канікули в замку для школярів - щороку ставала справжнім хітом. У 2026 році очікується, що понад 6 000 учнів початкових шкіл регіону знову відвідають ремісниче селище в замку Кіркель за кілька тижнів до літніх канікул. Там вони зможуть власноруч зайнятися середньовічними ремеслами.
Однак за цими тижнями розваг для дітей стоїть набагато триваліша підготовка. І саме тут стає зрозуміло, що три актори - якщо не відходити від метафори - дійсно добре вміють разом мішати вариво. Тож хто і що робить? Звичайно, муніципалітет на чолі з начальником відділу культури Сарою Кляйн відповідає за організацію, проведення та фінансування заходу. Але для того, щоб діти могли розважитися в кузні, в шкіряній майстерні та на багатьох інших станціях у ремісничому селищі, потрібно багато матеріалів. І тут ми залишаємося в образі шеф-кухарів: AQuiS і його команда забезпечують важливі інгредієнти. Від точно розпиляних дерев'яних дощок до заготовок для популярного кування мечів і багато-багато іншого готується в майстернях AQuiS у Кіркель-Нойхаузелі.
Як виглядає підготовка до шкільного замкового літа з точки зору AQuiS? Під час екскурсії майстернями компанії стало зрозуміло, що попереду ще багато роботи, щоб учні початкових класів могли відчути екскурсію у світ середньовічних ремесел зблизька. Проте, як пояснила Сара Кляйн під час екскурсії, багато матеріалів закуповується для оснащення окремих ремесел. Однак багато з них AQuiS також готує для подальшого використання влітку в замку. "Тканини, дошки та шматки шкіри попередньо нарізаються. Каміння обтесується до потрібного розміру для каменярської майстерні, а для ткацької майстерні намотується багато вовни". Кляйн не закінчила перераховувати все, що робить AQuiS для підготовки до літа в замку. Зрештою, вона підсумувала все, що команда AQuiS робить щороку, у простій математичній формулі: "Замкове літо для шкіл мінус AQuiS дорівнює нулю!" Іншими словами: без нього нічого не виходить. А організатор AQuiS Мартін Тіле гарантує, що між громадою та AQuiS все проходить гладко, тобто, що діти в результаті отримують смачну їжу.
Але хто ж ті люди, які зробили такий видатний внесок у цю успішну подію?
"AQuiS є некомерційною компанією з працевлаштування району Саарпфальц, - пояснила уповноважена особа, що підписала документ, Аня Ланге. "Ми надаємо роботу громадянам району Саарпфальц з метою сприяння їх інтеграції в трудове життя".
Дітмар Шенбергер, керівник районного центру зайнятості Саарпфальца, додав, що AQuiS є заходом політики на ринку праці.
"Наша мета - дати людям з їхніми талантами, які наразі не можуть знайти роботу на звичайному ринку праці, можливість робити тут значущі речі". Проект AQuiS, зокрема, показує, "яких великих результатів можна досягти".
Все це фінансується за рахунок коштів Центру зайнятості та Європейського соціального фонду.
Тож якщо учні початкових класів з регіону зможуть познайомитися з середньовічними ремеслами зблизька протягом наступних кількох тижнів, то це значною мірою завдяки зусиллям AQuiS.
Але була ще група підтримки замку Кіркель як "третій кухар". Саме так. І її прихильність також має важливе значення для постійного успіху шкільного літа в замку Кіркель. "Фьордеркрай Кіркелер-Бург проводить величезну роботу на території замку, - підсумовує Сара Кляйн. "Тож саме взаємодія між муніципалітетом, AQuiS та групою підтримки робить замкове літо успішним".