Come parte della sua accademia estiva presso la Haus Lochfeld a Wittersheim, il centro distrettuale per l'istruzione degli adulti del Saarpfalz offre un "workshop sulle erbe" di cinque giorni a partire dal 5 agosto, sotto la direzione di Sabine Boas. A prima vista, un prato colorato non è nulla di straordinario. Ma se si guarda più da vicino, si scopre un piccolo mondo a sé stante. Molte piante conosciute come 'erbacce' sono piante medicinali o erbe selvatiche commestibili. Durante una piacevole passeggiata, i partecipanti scopriranno il paese delle meraviglie vegetali con tutti i loro sensi. Vengono raccolti fiori, erbe e frutti selvatici commestibili, che vengono poi utilizzati come ingredienti per le prelibatezze fatte in casa. Che si tratti di zucchero aromatico di fiori, sale speziato alle erbe, aceto di fiori colorati, unguento nutriente o ossimoro calmante, ogni erba trova il suo scopo. Il tutto viene ben confezionato in bottiglie e vasetti e decorato con un'etichetta. Al termine del 'laboratorio delle erbe', ognuno potrà portare a casa la propria 'estate in barattolo'.
Il corso inizia ogni giorno alle ore 10.00 e termina intorno alle ore 16.00. La quota di partecipazione è di 170 euro. I materiali vengono addebitati in base al consumo.
Per maggiori informazioni e per iscriversi, visiti il sito www.kvhs-saarpfalz.de, chiami il numero (06842) 9243-10 o invii un'e-mail a [email protected].