Saarbrücken'li eski bir IT danışmanı olan Bernd Pfeil ile birlikte, popüler gezi mekanı "Haus Lochfeld" bu yılın Mayıs ayından bu yana yeni bir kiracıya sahip oldu. Bölge Müdürü Dr. Theophil Gallo, Mandelbachtal Belediye Başkanı Maria Verneulen ve Wittersheim Belediye Başkanı Wendelin Lonsdorf, Bernd Pfeil'i ilk kez ziyaret etmiyor.
Kariyerinin son dönemlerinde restoran işletmeciliği yapan ve Kleinblittersdorf'taki "Tiny Brew" bira fabrikasının genel müdürlüğünü yürüten 65 yaşındaki kişi, konuklarına yöresel lezzetler sunma arzusunu gerçekleştirmiştir. Mandelbachtal Belediyesi ve "Haus Lochfeld" kültürel peyzaj merkezinin sahibi olan "Saar-Blies-Gau/Auf der Lohe" özel amaçlı derneği için bu, Lochfeld'deki yemek işletmesinin neredeyse iki yıldır atıl kalmasının ardından bir kazançtı. Bu da günübirlikçiler tarafından büyük bir üzüntüyle karşılanmış ve özlenmiştir; zira bu mücevher, yürüyüşler ve doğa yürüyüşleri sırasında bir şeyler atıştırmak için mükemmel bir yerdir. Bu durum Bernd Pfeil tarafından da fark edilmiş ve Bernd Pfeil, kişisel bağlılık ve azim gerektirdiğini çok iyi bilerek Haus Lochfeld'i mutfak hizmetiyle canlandırmayı memnuniyetle kabul etmiştir.
Bu nasıl ortaya çıktı? Çoğu zaman olduğu gibi - ve birilerinin birilerini tanıdığı Saarland'da - Mandelbachtal Belediye Başkanı Maria Vermeulen ile Bernd Pfeil arasındaki temas tesadüfen gerçekleşti. İlk görüşmelerin ardından kısa sürede işin ticari yönü üzerinde anlaşmaya vardılar ve böylece Bernd Pfeil, Haus Lochfeld'de ilk kez sahneye çıkmak için Yükseliş Günü tatilinden yararlandı.
O zamandan beri konuklara kiosk aracılığıyla alkolsüz ve alkollü içeceklerin yanı sıra atıştırmalıklar da sunuluyor. Ev yapımı krepler şimdiden adından söz ettirmeye başladı ve ev yapımı taze bira da hayranlarını buldu. Pastanenin lezzetli keklerini de unutmamak gerek.
Çok sayıda oturma alanına sahip bira bahçesi Mandelbach Vadisi'nin muhteşem manzarasını sunarken, Kültürel Peyzaj Merkezi'nin içi de dinlendirici bir mola için kullanılabilir.
Ancak, açık hava barı nedeniyle işletme büyük ölçüde hava durumuna bağlı olduğundan, Bernd Pfeil'in yerinde ziyaret sırasında vurguladığı gibi, yaz sezonu şu ana kadar "oldukça karışık" geçti. Pfeil, "Tabii ki açık hava sinemamız da bu nedenle zarar gördü, burada hava kuru olduğunda neredeyse büyülü oluyor," diye üzüntüsünü dile getirdi. Bununla birlikte, kendini işine adamış ev sahibi, bölgedeki insanlara eğlenceli bir şeyler sunmak için daha küçük veya daha büyük etkinliklere açık olduğu konusunda hiçbir şüphe bırakmadı. Şimdiye kadar Pazar günleri düzenlenen canlı müzik etkinlikleri de yaz programının ayrılmaz bir parçası oldu. "Red Meets Blue" 15 Eylül'de öğlen 12'den öğleden sonra 3'e kadar matine için ve "Memphis Seliger" 29 Eylül için duyuruldu.
Saar-Blies-Gau/Auf der Lohe özel amaçlı derneğinin Başkanı olan Bölge Yöneticisi Dr. Theophil Gallo şunları söyledi: "Bernd Pfeil'deki Haus Lochfeld'deki büfe için kararlı bir işletmeci bulduğumuz için çok memnunum. Pandemi ve sonuçları, dış dünya için bile yiyecek içecek sektörüne gözle görülür bir darbe vurdu. Bununla birlikte, iyi konumlandırılmış, bölgesel bir yiyecek içecek teklifi, biyosferimiz ve bölgemizdeki sürdürülebilir turizm için çok önemlidir. Bu nedenle Bernd Pfeil'e bu görevi üstlendiği için minnettarım ve kendisine çok sayıda misafirle ifade edilebilecek başarılar diliyorum. İçişleri Bakanı Reinhold Jost, üç yıl önce Çevre Bakanı olduğu dönemde buraya yaptığı bir ziyaret sırasında Mandelbachtal Belediyesi'ndeki Kültürel Peyzaj Merkezi'nin Saarland'da sahip olduğumuz en güzel mülklerden biri olduğunu söylemişti. Ben de buna katılıyorum. Pek çok açıdan görülmeye değer."
Planlanan etkinlikler internette www.tiny-brew.com/veranstaltungen adresinde bulunabilir. Bernd Pfeil ayrıca sonbahar sonu ve kış aylarında belirlenecek günlerde de hazır bulunmak istemektedir. Ekim ayına kadar açılış saatleri Perşembe 17:00 - 21:00, Cuma ve Cumartesi 14:00 - 20:00 ve Pazar günleri 10:00 - 18:00 arasındadır.
Bernd Pfeil ayrıca (0177) 3798521 numaralı telefondan sorularınızı yanıtlamaya hazırdır.