Avec Bernd Pfeil, ancien consultant en informatique de Sarrebruck, la célèbre destination "Haus Lochfeld" a un nouveau locataire depuis mai de cette année. Ce n'est pas la première fois que le Landrat Theophil Gallo, le maire de Mandelbachtal Maria Verneulen et Wendelin Lonsdorf, chef de la commune de Wittersheim, ont rendu visite à Bernd Pfeil.
En tant que restaurateur de profession tardive et gérant de la brasserie de bière "Tiny Brew" de Kleinblittersdorf, cet homme de 65 ans a réalisé un souhait qui lui tenait à cœur, celui de pouvoir accueillir des hôtes avec des produits régionaux. Pour la commune de Mandelbachtal et le syndicat d'initiative "Saar-Blies-Gau/Auf der Lohe", propriétaire du centre culturel "Haus Lochfeld", c'est une aubaine après que l'activité de restauration au Lochfeld ait été suspendue pendant presque deux ans. Les excursionnistes le regrettaient et le regrettaient beaucoup, car ce petit bijou est idéal pour s'arrêter et se restaurer lors de randonnées et de promenades. C'est ce qu'a reconnu Bernd Pfeil, qui a volontiers accepté de faire revivre Haus Lochfeld avec son service culinaire, tout en sachant que cela nécessiterait un engagement personnel et de la persévérance.
Comment en est-on arrivé là ? Comme c'est souvent le cas - et en Sarre, où quelqu'un connaît quelqu'un - le contact entre le maire de Mandelbachtal, Maria Vermeulen, et Bernd Pfeil a été établi par hasard. Après les premiers entretiens, les membres du syndicat d'initiative se sont rapidement mis d'accord sur les affaires, si bien que Bernd Pfeil a profité du jour férié de l'Ascension pour faire ses débuts dans la maison Lochfeld.
Depuis lors, le kiosque fournit à nouveau aux clients des boissons non alcoolisées et alcoolisées ainsi que des snacks. Les crêpes faites maison font déjà parler d'elles, et la bière fraîchement tirée et brassée par l'établissement a également trouvé ses adeptes. Sans oublier les délicieux gâteaux de la pâtisserie.
Tandis que le Biergarten, avec ses nombreuses places assises, offre une vue de rêve sur la vallée de Mandelbach, l'intérieur du centre de paysage culturel peut également être utilisé pour une pause reposante.
Étant donné que l'exploitation dépend fortement des conditions météorologiques en raison du débit de boissons extérieur, la saison estivale a été jusqu'à présent "plutôt mitigée", comme l'a souligné Bernd Pfeil lors de la visite sur place. "Notre cinéma en plein air, qui a presque quelque chose de magique ici par temps sec, en a bien sûr souffert", a regretté Pfeil. Le restaurateur engagé n'a cependant laissé planer aucun doute sur son ouverture à des événements plus ou moins importants afin d'offrir quelque chose de divertissant aux habitants de la région. Jusqu'à présent, les concerts musicaux du dimanche ont fait partie intégrante du programme estival. Le 15 septembre, "Red Meets Blue" est annoncé pour une matinée de 12h à 15h et "Memphis Seliger" pour le 29 septembre.
Le Landrat Dr. Theophil Gallo, président du Zweckverband Saar-Blies-Gau/Auf der Lohe", a déclaré : "Je suis très heureux que nous ayons trouvé en Bernd Pfeil un exploitant engagé pour le kiosque de la 'Haus Lochfeld'. Avec la pandémie et ses conséquences, la gastronomie a subi un coup de frein perceptible également pour le monde extérieur. Pourtant, une offre gastronomique régionale bien établie est indispensable à notre biosphère et au tourisme durable dans notre région. C'est pourquoi je suis très reconnaissant à Bernd Pfeil de s'être attelé à cette tâche et je lui souhaite beaucoup de succès, qui se traduira par un grand nombre de visiteurs. Le ministre de l'Intérieur Reinhold Jost a déclaré il y a trois ans - il était alors ministre de l'Environnement - lors d'une visite ici, que le centre du paysage culturel dans la commune de Mandelbachtal était l'un des plus beaux biens immobiliers que nous ayons en Sarre. Je ne peux qu'être d'accord avec cela. Cela vaut la peine d'y faire un tour à bien des égards".
Vous pouvez consulter les événements prévus sur le site www.tiny-brew.com/veranstaltungen. Bernd Pfeil souhaite également être présent à la fin de l'automne et pendant les mois d'hiver, à des dates qui restent à déterminer. Les heures d'ouverture jusqu'en octobre sont le jeudi de 17h à 21h, le vendredi et le samedi de 14h à 20h et le dimanche de 10h à 18h.
Pour toute question, Bernd Pfeil est également à votre disposition au (0177) 3798521.