Dans le cadre de son académie d'été à la maison Lochfeld de Wittersheim, l'université populaire du district de Saarpfalz propose à partir du 5 août un "atelier herbes" de cinq jours sous la direction de Sabine Boas. À première vue, une prairie colorée n'a rien d'extraordinaire. Pourtant, en y regardant de plus près, on découvre un petit monde à part. De nombreuses plantes connues comme "mauvaises herbes" sont en fait des plantes médicinales ou des herbes sauvages comestibles. Lors d'une agréable promenade, les participants découvrent le monde merveilleux des plantes avec tous leurs sens. Ils cueillent des fleurs, des herbes et des fruits sauvages comestibles qui servent ensuite d'ingrédients pour préparer des délices maison. Que ce soit sous forme de sucre de fleurs aromatique, de sel aux herbes épicé, de vinaigre de fleurs coloré, de pommade soignante ou d'oxymel bienfaisant, chaque herbe trouve sa destination. Le tout est ensuite emballé dans des flacons et des pots et décoré d'une étiquette. A la fin de "l'atelier des herbes", tout le monde peut ramener chez soi son propre "été en pot".
Le cours commence chaque jour à 10 heures et se termine vers 16 heures. Les frais de participation s'élèvent à 170 euros. Le matériel est facturé en fonction de la consommation.
Pour plus d'informations et pour vous inscrire, veuillez consulter www.kvhs-saarpfalz.de, appeler le (06842) 9243-10 ou envoyer un e-mail à [email protected].