Kulturhistorisch eingestimmt, entführt Sie der Meisterkoch und Europameister der Patissiers Kai Mehler im zweiten Teil der Veranstaltung auch kulinarisch in eine Zeit, weit ab von "Induktionsherd und Mikrowelle". Im ca. 5-stündigen Kochkurs werden die einzelnen Gerichte des 4-Gang-Menüs gemeinsam auf offener Feuerstelle im Wok zubereitet und anschließend gemeinsam genossen. Mit Freude am kulinarischen Tun können Sie Ihre Kochkenntnisse erweitern und ein Kochevent der besonderen Art erleben, reich gespickt mit Tipps und Tricks der professionellen Küche.

Das folgende Menü ist geplant:

Chapati mit Joghurtdip
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Geräucherter Fisch mit Frankfurter Sauce
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Thailändisches Hühnchencurry mit Safranreis
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Frische Beeren mit Proseccosabayone

 

Der Kurs ist auch für Vegetarier und Allergiker geeignet.

Zusätzlich kann an einem Messerschleifkurs teilgenommen werden, bei dem in die Kunst der Messerschleiferei eingewiesen wird. Gerne dürfen Sie Ihre eigenen Messer zum Schleifen mitbringen.

Preis:
98,00 Euro pro Person
Die Kursgebühr beinhaltet die Arbeitsmaterialien, die Unterlagen sowie eine Gästeführung durch den Europäischen Kulturpark.

Termine:

• Samstag, 24. Juni 2012

Anmeldung und Information unter:
Tel.: 0 68 43 / 58 99 41,
mobil: 01 63 / 6 28 09 24
sowie per E-Mail: info@kochkultour.de